Ongezouten notenmix van zeven noten: dit zit erin

HandjeVol is een ongezouten notenmix van zeven gebrande noten in een zakje van 25 gram. Je leest hoeveel van elke noot erin zit en wat de voedingswaarde is. En waar je op let bij allergieën en dieetwensen.

Andere vragen staan op de pagina met veelgestelde vragen.

HandjeVol portiezakje van 25 gram gebrande, ongezouten notenmix

De zeven noten en hun aandeel

HandjeVol heeft een vaste receptuur in vaste verhoudingen. Dit is de verdeling:

Alle noten zijn gebrand en ongezouten. Er zit geen zout en geen toegevoegde suiker in. De mix is palmolievrij.

  • Cashew: 20 procent
  • Hazelnoot: 16 procent
  • Pecan: 16 procent
  • Amandel: 14 procent
  • Walnoot: 14 procent
  • Pistache: 12 procent
  • Paranoot: 8 procent

Waarom juist deze zeven

De mix is samengesteld op eiwitkwaliteit. Eiwitkwaliteit is iets anders dan eiwitgehalte: het aminozuurprofiel en de verteerbaarheid bepalen hoeveel het lichaam eruit haalt. Met behulp van de wetenschappelijk ontwikkelde alpha-tool kunnen wij de optimale eiwitkwaliteit verifiëren. Meer over hoe dat werkt lees je op de pagina over de perfecte mix.

Hoeveel noten per dag, en wat zit er in een handje noten

Het Voedingscentrum raadt een handje ongezouten noten per dag aan. Een zakje HandjeVol is 25 gram. Een zakje HandjeVol is precies één portie, dus niemand hoeft af te wegen.

Noten zijn vegetarisch en vegan. Ze bevatten vitamine B1 en E en mineralen zoals zink en ijzer.

Voedingswaarde per 100 gram en per zakje

Dit zijn de cijfers van de mix, gebrand en ongezouten:

De ingrediëntendeclaratie staat op de achterkant van elk zakje. Heb je een vraag over de voedingswaarde voor je inkoopdossier, mail ons dan.

  • Per 100 gram: 18 gram eiwit, 60 gram vet, 7,5 gram vezels, 0 gram zout
  • Per zakje van 25 gram: 4,5 gram eiwit, 1,9 gram vezels, 0 gram zout

Allergenen en dieetwensen

HandjeVol bevat noten. De mix kan sporen bevatten van pinda, gluten, lactose, melk en sesam. De noten worden gebrand in arachideolie. Op de achterkant van elk zakje staan de allergenen dikgedrukt.

Dit geldt voor de mix:

Heeft jouw organisatie een notenallergiebeleid, kijk daar dan eerst naar. Het zakje blijft dicht tot het opengaat, dus jij bepaalt wie het krijgt.

  • Vegan en vegetarisch: ja
  • Palmolievrij: ja
  • Zonder toegevoegde suiker: ja
  • Ongezouten: ja, 0 gram zout, dus ook bij een zoutbeperking
  • Glutenvrij: niet gegarandeerd, kan sporen van gluten bevatten
  • Pindavrij: niet gegarandeerd, kan sporen van pinda bevatten en gebrand in arachideolie

Verpakking en bewaren

Een zakje bevat 25 gram. Een doos bevat 50 zakjes, 1,25 kilo netto. Geen open schaal, geen kruimels. Wij gebruiken een milieuvriendelijke verpakking.

De mix is minimaal 70 dagen houdbaar. Bewaar de doos koel en droog. Meer is niet nodig: uit de doos op tafel.

Zo werkt het

  • Zakjes van 25 gram, doos van 50. Gebrand en ongezouten, zeven noten: cashew, hazelnoot, pecan, amandel, walnoot, pistache en paranoot.
  • Te bestellen via Bidfood, artikelnummer 164536. Ook via je cateraar: die bestelt met hetzelfde nummer.
  • Minimaal 70 dagen houdbaar. Koel en droog bewaren.
  • Gesloten zakje: hygiënisch, geen open schaal, geen kruimels. Bevat noten.

Veelgestelde vragen

Een zakje van 25 gram bevat 4,5 gram eiwit, 1,9 gram vezels en 0 gram zout. Per 100 gram is dat 18 gram eiwit, 60 gram vet, 7,5 gram vezels en 0 gram zout.

Het Voedingscentrum raadt een handje ongezouten noten per dag aan; de richtlijn Goede Zorg Proef Je stuurt op 25 gram noten per dag. Dat is een handje. Eén zakje HandjeVol is precies één portie.

Ja. Noten zijn vegetarisch en vegan. Let op: de mix kan sporen bevatten van lactose en melk. Dat staat op de achterkant van het zakje.

Wij garanderen niet dat HandjeVol pindavrij is. De mix kan sporen van pinda bevatten en de noten worden gebrand in arachideolie. De allergenen staan dikgedrukt op de achterkant van het zakje.

Voor jouw sector: bekijk Voor wie? op de homepage, of lees over de perfecte mix.

Scroll naar boven