Tussendoortje voor zorginstellingen, samengesteld op eiwitkwaliteit

Het eiwitgehalte staat op het etiket. De kwaliteit niet. Bij eiwit gaat het niet alleen om de hoeveelheid: het aminozuurprofiel bepaalt hoeveel het lichaam eruit haalt.

HandjeVol is daarop samengesteld. Zeven gebrande noten, ongezouten, in een gesloten zakje van 25 gram. Voor de koffie van tien en van drie, zonder open schaal.

HandjeVol portiezakje van 25 gram gebrande, ongezouten notenmix

Waar het werkt in de zorg

  • Bij de koffie van tien en van drie. Gesloten zakje, geen open schaal.
  • In de woongroep, in de kast in plaats van een schaal.
  • Bij de dagbesteding en de revalidatie. Ongezouten, ook bij een zoutbeperking.
  • Via de diëtist: één doos om het op een afdeling te proberen.

Waarom deze mix

Met de wetenschappelijk ontwikkelde alpha-tool is de eiwitkwaliteit van de mix geverifieerd. De hoeveelheid volgt de richtlijn Goede Zorg Proef Je: 25 gram noten per dag, binnen het handje ongezouten noten dat het Voedingscentrum aanraadt. Zo krijgt een bewoner de goede stoffen binnen, zonder overconsumptie.

Zo werkt het

  • Zakjes van 25 gram, doos van 50. Gebrand en ongezouten, zeven noten: cashew, hazelnoot, pecan, amandel, walnoot, pistache en paranoot.
  • Te bestellen via Bidfood, artikelnummer 164536. Ook via je cateraar: die bestelt met hetzelfde nummer.
  • Minimaal 70 dagen houdbaar. Koel en droog bewaren.
  • Gesloten zakje: hygiënisch, geen open schaal, geen kruimels. Bevat noten.
Bekijk bij Bidfood
Neem contact op

Veelgestelde vragen

Ja. De noten zijn gebrand en ongezouten. Het zakje bevat noten en kan sporen bevatten van pinda, gluten, lactose, melk en sesam; de allergenen staan dikgedrukt op de achterkant.

Via Bidfood, artikelnummer 164536, per doos van 50 zakjes. Instellingen die via een cateraar werken, laten de cateraar met hetzelfde nummer bestellen.

De richtlijn Goede Zorg Proef Je stuurt op 25 gram noten per dag; het Voedingscentrum raadt een handje ongezouten noten per dag aan. Eén zakje is één portie, dus niemand hoeft af te wegen.

Ook voor andere sectoren: bekijk Voor wie? op de homepage, of lees over de perfecte mix.

Scroll naar boven