Ongezouten noten gezond? 0 gram zout, zeven soorten
Het Voedingscentrum raadt een handje ongezouten noten per dag aan. HandjeVol is dat handje: 25 gram gebrande noten van zeven soorten, 0 gram zout.
Op deze pagina lees je wat het Voedingscentrum aanraadt, hoeveel zout er in een zakje zit, wat ongezouten doet met de smaak en waar je ongezouten noten in kleine zakjes koopt.
Wat het Voedingscentrum aanraadt
Het advies van het Voedingscentrum is een handje ongezouten noten per dag. Let op het woord ongezouten: het gaat niet over gezouten borrelnoten. HandjeVol is gebrand en ongezouten, met 0 gram zout.
Voor de zorg geldt daarnaast de richtlijn Goede Zorg Proef Je, die ook op 25 gram noten per dag stuurt. Eén zakje HandjeVol is precies die 25 gram.
Hoeveel zout zit er in HandjeVol? 0 gram per 100 gram
Op het etiket staat het zo: per 100 gram 18 gram eiwit, 60 gram vet, 7,5 gram vezel en 0 gram zout. Per zakje van 25 gram is dat 4,5 gram eiwit, 1,9 gram vezels en 0 gram zout. De noten zijn gebrand en ongezouten, zonder toegevoegde suiker.
Gezouten of ongezouten: wat het verschil is voor de smaak
Bij gezouten noten proef je vooral zout. Bij ongezouten noten proef je de noot zelf, en cashew, pecan en paranoot smaken elk anders.
Doordat er zeven verschillende noten inzitten, is dit handje noten ongelofelijk lekker. De noten zijn gebrand, want dat is lekkerder en bij het branden gaan er bijna geen voedingsstoffen verloren.
Bij een zoutbeperkt dieet
Bij een zoutbeperkt dieet kijkt de diëtist naar elk tussendoortje. HandjeVol is ongezouten, 0 gram zout. Overleg dus met de diëtist.
Zo probeer je het in een zorginstelling: via de diëtist één doos van 50 zakjes op één afdeling. Bij de koffie van tien en van drie, of bij de dagbesteding. Gesloten zakje, geen open schaal. Meer lees je op tussendoortje voor de zorg, samengesteld op eiwitkwaliteit.
Let op de allergenen. HandjeVol bevat noten en kan sporen bevatten van pinda, gluten, lactose, melk en sesam. Ze staan dikgedrukt op de achterkant van het zakje.
Hartige snack zonder zout op het werk en onderweg
Rond drie uur staat er op kantoor een schaal koek bij de koffieautomaat. Een zakje ongezouten noten hoeft niemand bij te houden: één doos van 50 zakjes is precies een kantoor. Zie gezonde snacks voor op kantoor.
Onderweg telt nog iets anders. Ongezouten, dus geen zout aan de vingers en niet aan het stuur. Het zakje past in het portiervak. Zie gezonde snack voor onderweg, bij het tankstation.
Welke ongezouten noten zitten erin? De zeven soorten
In elk zakje zitten dezelfde zeven noten, in vaste verhoudingen:
- Amandel
- Cashew
- Hazelnoot
- Paranoot
- Pecan
- Pistache
- Walnoot
Waarom deze zeven noten?
De mix is samengesteld op eiwitkwaliteit. Met behulp van de wetenschappelijk ontwikkelde alpha-tool kunnen wij de optimale eiwitkwaliteit verifiëren. Hoe de mix is samengesteld lees je op de perfecte mix.
Hoeveel ongezouten noten per dag?
Eén zakje HandjeVol is 25 gram. Je hoeft niets af te wegen, want het zakje is de portie.
Een doos bevat 50 zakjes. Voor een kantoor van twintig mensen is dat ongeveer een week bij de koffieautomaat. Waarom 25 gram? Dat lees je op de perfecte mix.
Voor jouw sector: gezonde snacks voor op kantoor, tussendoortje voor de zorg, samengesteld op eiwitkwaliteit, gezonde traktatie en tussendoortje voor school, gezonde snack voor congres en evenement, gezonde snack voor de hotelkamer en minibar, gezonde snacks voor studenten op de campus, gezonde snacks voor de sportkantine, gezonde snack voor onderweg, bij het tankstation, gezonde snack in de bioscoop.
Zo werkt het
- Zakjes van 25 gram, doos van 50. Gebrand en ongezouten, zeven noten: cashew, hazelnoot, pecan, amandel, walnoot, pistache en paranoot.
- Te bestellen via Bidfood, artikelnummer 164536. Ook via je cateraar: die bestelt met hetzelfde nummer.
- Minimaal 70 dagen houdbaar. Koel en droog bewaren.
- Gesloten zakje: hygiënisch, geen open schaal, geen kruimels. Bevat noten.
Veelgestelde vragen
Zijn ongezouten noten gezonder dan gezouten noten?
Daar doen wij zelf geen uitspraak over. Het Voedingscentrum raadt een handje ongezouten noten per dag aan, geen gezouten borrelnoten. HandjeVol is dat handje: 25 gram gebrande noten met 0 gram zout.
Is HandjeVol geschikt bij een zoutbeperkt dieet?
Overleg met de diëtist. Die kan één doos op een afdeling proberen. Bevat noten, kan sporen bevatten van pinda, gluten, lactose, melk en sesam.
Waarom zijn de noten gebrand?
Omdat gebrande noten lekkerder zijn. We branden in arachideolie en gebruiken geen palmolie.
Kan ik als consument een zakje kopen?
Nee, HandjeVol heeft geen webshop. Organisaties bestellen via Bidfood met artikelnummer 164536, per doos van 50 zakjes.
Voor jouw sector: bekijk Voor wie? op de homepage, of lees over de perfecte mix.
